CENTA Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal, Enrique Álvarez Córdova

Servicios
En este aparatado se publican los servicios ofrecidos por la institución indicando los lugares y horarios de atención, el procedimiento necesario para acceder a ellos, entre otros. Se recomienda hacer uso de los filtros o el buscador para optimizar su búsqueda.

10/11/2015

SERVICIOS DE LABORATORIO DE PARASITOLOGIA

El Laboratorio de Parasitologia es una clínica de diagnóstico e identificación de plagas y enfermedades de los diferentes cultivos que tiene como objetivo apoyar a la generación y transferencia de tecnología agropecuaria y forestal; ofreciendo sus servicios de análisis, recomendaciones de manejo y control de plagas y enfermedades

Creación: 10/11/2015
Actualización: 10/11/2015

12/05/2020

SERVICIOS DE LABORATORIO DE PARASITOLOGIA VEGETAL

LABORATORIO DE PARASITOLOGIA VEGETAL Es la unidad encargada de realizar los diagnósticos de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas de los agricultores. Proporcionando las recomendaciones de manejo y control para las plagas y enfermedades que dañan los cultivos, enfocadas a un manejo integrado. Brindando atención a diferentes usuarios: 1. Agricultores, a través de Técnicos Extensionistas del CENTA 2. Investigadores de los diferentes Programas de CENTA 3. Particulares (Agricultores que no atiende el CENTA, Empresa Privada, Asociaciones Agrícolas) 4. Otros (Instituciones de Gobierno, Universidades) La realización de estos diagnósticos y su respectiva recomendación de las medidas de manejo y control integrado que el laboratorio recomienda para las diferentes plagas y enfermedades de los cultivos, son clave y de mucha importancia como apoyo a los proyectos de investigación que son conducidos por los Técnicos investigadores, ayudando a conseguir los objetivos planteados en sus investigaciones para presentar la tecnología generada a los Técnicos transferencistas para llevar esa tecnología de las investigaciones a los productores. La realización de estos diagnósticos y su respectiva recomendación de las medidas de manejo y control integrad que el laboratorio proporciona para las diferentes plagas y enfermedades de los cultivos, son clave y de mucha importancia como apoyo a los proyectos de investigación que son conducidos por los Técnicos investigadores. Ayudando a conseguir los objetivos planteados en sus investigaciones para presentar la tecnología generada a los Técnicos transferencistas para llevar esa tecnología de las investigaciones a los productores. El Laboratorio de Parasitología vegetal es apoyo muy importante e indispensable en la seguridad alimentaria del país, debido a que a través de los diagnósticos certeros y recomendaciones de manejo y control de las plagas y enfermedades, asistencia Técnica en campo de productores agrícolas, se evitan mayores pérdidas por plagas y enfermedades en la producción agrícola del país. Hasta a nivel Centroamericano contribuye en la investigación científica el Laboratorio de Parasitología vegetal, como parte de las pasantías de algunos estudiantes del Zamorano, Honduras. También forma parte importante de la Investigación agrícola del país apoyando a las Universidades, con asesorías de investigaciones de estudiantes de tesis.

Creación: 11/05/2020
Actualización: 12/05/2020

12/05/2020

SERVICIOS DE LABORATORIO DE QUÍMICA AGRÍCOLA

El Laboratorio de Química Agrícola Tiene como objetivo la realización de análisis fisicoquímicos, bromatológicos y de diversos atributos de calidad en productos agrícolas nacionales y sus derivados: frutos, granos, material vegetativo, alimento humano y animal, abonos orgánicos, fertilizantes y aguas para riego. Se llevan a cabo los análisis químicos requeridos en las investigaciones, experimentos prácticos y trabajos de carácter científico, tecnológico y técnico de las diferentes unidades de la institución, que responden y contribuyen al sector agropecuario nacional. En el Laboratorio, además de contar con los equipos, procedimientos y condiciones controladas y estandarizadas, trabaja un equipo de profesionales multidisciplinario, con conocimientos científicos y experiencia en el ramo que lo llevan a cumplir su misión que es: apoyar y fortalecer la investigación, extensión agropecuaria y forestal, en beneficio de la agricultura familiar. Los químicos del laboratorio trabajan en protocolos de investigación y mejoran constantemente la capacidad de atención a los usuarios, tanto internos como externos, validando nuevas metodologías e incorporando nuevos instrumentos y equipos de análisis, que posicionan al laboratorio por la fiabilidad y garantía de sus resultados. El Laboratorio de Química Agrícola también hace un aporte académico a las universidades e instituciones de educación superior capacitando a estudiantes de horas sociales, brindando apoyo a trabajos de graduación y atendiendo visitas técnicas de estudiantes de diversas instituciones.

Creación: 12/05/2020
Actualización: 12/05/2020

09/01/2017

SERVICIOS DE LABORATORIO DE SUELOS

apoya el proceso de Generación y Transferencia de Tecnología a través de los diferentes Programas y/o Proyectos de Investigación y Transferencia del CENTA. El Laboratorio realiza análisis Físico- Químicos de suelos para evaluar la fertilidad natural; y basándose en los resultados, elabora las recomendaciones de fertilización de diversos cultivos, con el propósito de que transferencistas e investigadores(as) de la Institución y los productores(as) puedan tomar decisiones apropiadas y oportunas en el manejo y fertilidad de Suelos, para contribuir a mejorar los rendimientos del sector agropecuario.

Creación: 09/11/2015
Actualización: 09/01/2017

12/05/2020

SERVICIOS DE LABORATORIO DE SUELOS

El Laboratorio de Suelos Realiza análisis físico-químico de suelo y ofrecer de acuerdo a la interpretación de resultados, recomendaciones técnicas de fertilización, que contribuyan al fortalecimiento de la investigación y extensión agrícola a nivel nacional. Funciones: a) Brindar servicios de análisis físico-químico de suelos a productores atendidos por Técnicos del CENTA, productores particulares, empresa privada, organizaciones no gubernamentales y estudiantes. b) Realizar análisis físico-químico de suelos que comprendan las siguientes determinaciones: Textura al tacto, ph, fósforo, potasio, calcio, magnesio, acidez intercambiable (𝐻 + 𝐴𝑙3+ ), CICE, materia orgánica, hierro, cobre, manganeso, zinc, sodio, azufre, conductividad eléctrica, densidad aparente. c) Interpretación de resultados de análisis de suelos y elaboración de recomendaciones técnicas de fertilización para diversos cultivos. d) Impartir capacitaciones a técnicos, productores y estudiantes en temas. Relacionados a la fertilidad del suelo (muestreo de suelos, nutrición vegetal, vocación de suelos en uso agrícola). e) Atender a estudiantes de diferentes carreras y universidades que visitan con fines didácticos el Laboratorio de Suelos. f) Ejecutar proyectos de investigación en fertilidad para diversos cultivos. g) Facilitar el desarrollo de prácticas profesionales de estudiantes universitarios en carreras afines al área. h) Participar en eventos que se llevan a cabo por la Institución y gobierno central a nivel nacional. i) Elaborar documentación técnica. j) Formular y ejecutar protocolos de investigación en suelos.

Creación: 12/05/2020
Actualización: 12/05/2020

09/01/2017

SERVICIOS DE LABORATORIO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Mediante la aplicación de métodos y técnicas de Tecnología de Alimentos, contribuyendo a generar valor agregado a la producción y evitar pérdidas poscosecha a través de manejo y procesamiento de frutas, hortalizas, granos básicos, oleaginosas, leche y carnes. Además desarrolla técnicas de capacitación en manejo poscosecha y procesamiento dirigidas a productores individuales, asociaciones, gremios, universidades, organismos gubernamentales y no gubernamentales a fin de promover la agroindustria como alternativa para el mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo del sector.

Creación: 09/11/2015
Actualización: 09/01/2017

12/05/2020

SERVICIOS DE LABORATORIO DE TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Laboratorio de Tecnología de Alimentos del CENTA Es la única unidad de servicio gubernamental especializada en procesamiento y conservación de alimentos, que hace investigación y desarrollo de productos, generando tecnologías disponibles al servicio de pequeños productores, procesadores de alimentos y emprendedores. Algunas funciones y servicios que el personal del laboratorio desempeña son: · Desarrollar investigación en el área de tecnología de alimentos. · Transferir tecnologías de procesamiento y conservación de alimentos. · Proporcionar asesorías o consultas técnicas · Ejecutar proyectos de cooperación externa con enfoque de SAN. · Servicios de análisis fisicoquímicos, microbiológicos y micotoxinas. · Participar en eventos institucionales para dar a conocer las tecnologías generadas. · Apoyar la investigación agrícola y pecuaria que desarrollan los diferentes programas de la institución. El Laboratorio de Tecnología de Alimentos cuenta con una planta piloto equipada para el procesamiento y conservación de alimentos, donde se ofrecen capacitaciones en: Procesamiento de Granos Básicos: Elaboración de harinas de maíz, frijol, arroz y sorgo, para la preparación de variedad de snacks, galletas nutritivas; bebidas, atoles, tistes, horchatas, poleadas; productos de panadería libres de gluten y ricos en fibra dietética especiales para diabéticos y celíacos. Procesamiento de Hortalizas: Elaboración de harinas de tubérculos y raíces, tecnologías de conservación como deshidratación, encurtidos, salmueras, elaboración de salsas, pastas, condimentos, papillas, purés, hojuelas y otras. Procesamiento de Frutas: Tecnologías de conservación como el deshidratado, confitado, almibares, mermeladas, láminas de frutas, néctares, concentrados, pulpas congeladas y otras. Con todas estas actividades el Laboratorio de Tecnología de Alimentos contribuye al desarrollo de nuestro país con investigación, desarrollo y transferencia aplicada para mejorar la Seguridad Alimentaria y Nutricional de la familia salvadoreña.

Creación: 12/05/2020
Actualización: 12/05/2020

09/01/2017

SERVICIOS DE LABORATORIO QUÍMICA AGRÍCOLA

Servicios de análisis Físicos y Químicos en productos de origen agropecuario, con criterio técnico-científico, orientado a la seguridad alimentaria y nutricional con enfoque económico-social, el cual cuenta con personal calificado y equipo instrumental al servicio de la agricultura familiar

Creación: 09/11/2015
Actualización: 09/01/2017

09/01/2017

Servicios de laboratorios.

Diferentes análisis de patógenos: insectos, hongos, bacterias, nematodos, entre otros, plantas de frutales, hortalizas, granos básicos, café, granos. Análisis de en granos y semilla: humedad, pureza, porcentaje de grano quebrado, entre otros Análisis de concentrados, bálsamo, achiote, hojas de café Reproducción por invitro. Análisis fisco químico de suelo y agua. Desarrollo de nuevas tecnologías de alimentos

Creación: 23/04/2015
Actualización: 09/01/2017

29/08/2022

SERVICIOS DE LABORATORIOS DE PARASITOLOGIA VEGETAL

El Laboratorio de Parasitología Vegetal es la unidad encargada de realizar los diagnósticos de las plagas y enfermedades en los cultivos agrícolas de los agricultores. Proporcionando las recomendaciones de manejo y control para las plagas y enfermedades que dañan los cultivos, enfocadas a un manejo integrado. Brindando atención a diferente usuarios: 1.Agricultores, a través de Técnicos Extensionistas del CENTA 2.Investigadores de los diferentes Programas de CENTA 3. Particulares (Agricultores que no atiende el CENTA, Empresa Privada, Asociaciones Agrícolas) 4. Otros (Instituciones de Gobierno, Universidades) La realización de estos diagnósticos y su respectiva recomendación de las medidas de manejo y control integrado que el laboratorio recomienda para las diferentes plagas y enfermedades de los cultivos, son clave y de mucha importancia como apoyo a los proyectos de investigación que son conducidos por los Técnicos investigadores, ayudando a conseguir los objetivos planteados en sus investigaciones para presentar la tecnología generada a los Técnicos transferencistas para llevar esa tecnología de las investigaciones a los productores. La realización de estos diagnósticos y su respectiva recomendación de las medidas de manejo y control integrad que el laboratorio proporciona para las diferentes plagas y enfermedades de los cultivos, son clave y de mucha importancia como apoyo a los proyectos de investigación que son conducidos por los Técnicos investigadores. Ayudando a conseguir los objetivos planteados en sus investigaciones para presentar la tecnología generada a los Técnicos transferencistas para llevar esa tecnología de las investigaciones a los productores. El Laboratorio de Parasitología vegetal es apoyo muy importante e indispensable en la seguridad alimentaria del país, debido a que a través de los diagnósticos certeros y recomendaciones de manejo y control de las plagas y enfermedades, asistencia Técnica en campo de productores agrícolas, se evitan mayores perdidas por plagas y enfermedades en la producción agrícola del país. Hasta a nivel Centroamericano contribuye en la investigación científica el Laboratorio de Parasitología vegetal, como parte de las pasantías de algunos estudiantes del Zamorano, Honduras. También forma parte importante de la Investigación agrícola del país apoyando a las Universidades, con asesorías de investigaciones de estudiantes de tesis .

Creación: 29/08/2022
Actualización: 29/08/2022

09/01/2017

SERVICIOS DE LABORATORIOS DE SUELOS

El Laboratorio de suelos, es una unidad que apoya el proceso de Generación y Transferencia de Tecnología a través de los diferentes Programas y/o Proyectos de Investigación y Transferencia del CENTA. El Laboratorio realiza análisis Físico- Químicos de suelos para evaluar la fertilidad natural; y basándose en los resultados, elabora las recomendaciones de fertilización de diversos cultivos, con el propósito de que transferencistas e investigadores(as) de la Institución y los productores(as) puedan tomar decisiones apropiadas y oportunas en el manejo y fertilidad de Suelos, para contribuir a mejorar los rendimientos del sector agropecuario

Creación: 10/11/2015
Actualización: 09/01/2017

09/01/2017

Unidad de Biometría y Socioeconomía

Costos de producción

Creación: 23/10/2014
Actualización: 09/01/2017

09/01/2017

Unidad de Biometría y Socioeconomía

Asesoría en análisis económicos

Creación: 23/10/2014
Actualización: 09/01/2017

09/01/2017

Unidad de Capacitación

Capacitación para estudiantes y productores/as

Creación: 22/10/2014
Actualización: 09/01/2017

10/01/2017

Unidad de Desarrollo Tecnológico

Capacitación en sistemas de riego