CNC Consejo Nacional de Calidad

Formación académica.

Licenciada en Química y Farmacia, especialización en Microbiología, Universidad de El Salvador.

Otros cursos y seminarios

 • Participación en Capacitación sobre Gestión de Reuniones.

• Participación en Capacitación sobre Reglamentación Técnica. Evaluación de la Conformidad.

• Participación en Taller sobre la Descarga de Aguas Residuales en referencia a la

Regulacion Modelo Centroamericana y sus elementos básicos de implementación.

• Participación en Capacitación sobre aplicación del RTCA de Etiquetado General de los Alimentos Preenvasados.

• Participación en Capacitación sobre Evaluación de la Conformidad en Eficiencia Energética.

• Participación en Capacitación sobre Evaluación de la Conformidad.

• Participación en Capacitación sobre los Requisitos de la Norma ISO 9001:2015.

• Participación en Taller de implementación del RTS 65.03.01:14 Buenas Prácticas Apícolas en la Producción de la Miel de Abejas.

• Participación en Taller de Capacitación sobre RTCA de Productos Lácteos.

• Participación en Taller de Capacitación de RTCA Etiquetados contemplados en el anexo XX del Acuerdo de Asociación entre Centroamérica y la Unión Europea.

• Participación en Capacitación sobre Técnicas de Negociación.

• Participación en Capacitación sobre aspectos Jurídicos de los RT Nacionales y Regionales.

• Participación en Curso Taller de Formación Implementación de RT, dirigido a los

Organismos de Inspección y Verificación de Calidad en el país.

• Participación en Taller Regional sobre Capacitación a los Organismos de Notificación.

• Participación en Taller de capacitación Manejo efectivo de grupos MINEC/POLICOM.

• Capacitación HARPC - Análisis de Peligros incluyendo controles preventivos basados en el riesgo – Regulaciones FDA – Food and Drug Administration.

• Taller de Inducción al Proceso de Integración Económica Centroamericana y el Acuerdo deAsociación Centroamericana- Unión Europea.

• Taller Actualización y Revisión de la Guía de Buenas Prácticas de Reglamentación Técnica –GBPRT-

• Congreso Nacional OSARTEC-Punto de Contacto Codex Alimentarius: Inocuidad

Alimentaria y Competitividad para el Sector Productivo en el Comercio Local y Exportación.

• Curso Taller sobre Evaluación del Impacto Regulatorio.

• Capacitación Formación de auditores internos del Sistema de Gestión de Calidad, según lineamientos: ISO 19011:2011, ISO 9001:2008.

• Curso de Formación sobre dimensión Jurídica de los Reglamentos Técnicos. Actualización sobre aspectos Legales de Reglamentación Técnica a Nivel Regional.

• Curso-Taller sobre Métodos de Evaluación de la Conformidad.

• Capacitación de Certificación de Producto y Directrices para los Esquemas de Certificación de Productos según Norma ISO/IEC 17067 para los Reglamentos Técnicos.

• Curso-Taller sobre Buenas Practicas Reglamentarias.

• Capacitación sobre Acuerdo de Obstáculos Técnicos al Comercio y Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio.

• Capacitación procedimiento de registro e inscripción sanitaria de alimentos procesados conforme al RTCA 67.01.31:07.

• Capacitación Requisitos de Calidad del Hielo y BPF Conforme a la NSO 13.07.04:00 Hielo. Especificaciones y Buenas Prácticas de Fabricación.

• Taller sobre Seguridad de productos Electrotécnicos y Certificación de productos IECEE.

• Capacitación sobre Eficiencia Energética y Evaluación de la Conformidad.

• Capacitación en el taller ISO 9001:2008 Gestión de Procesos.

• Capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura de la Industria Farmacéutica y la Industria Cosmética/Higiénicos, impartida por el personal del área de Inspectoría de la Junta de Vigilancia de la Profesión Químico Farmacéutica de El Salvador.

• Participación en el 1er Congreso Facultad de Química y Farmacia.

Experiencia profesional

Especialista Técnico en Reglamentación Técnica, Organismo Salvadoreño de

Reglamentación Técnica -OSARTEC-.

Químico Analista del Área de Microbiología, Especialidades Microbiológicas Industriales, S.A de C.V.

Idiomas Español

Inglés básico.

Otros datos de interés.

• Diplomado: Curso Superior de Microbiología de alimentos, inocuidad y gestión de calidad.

• Diplomado: Introducción a la Integración Regional Centroamericana.

• Diplomado: Infraestructura Nacional de la Calidad.

• Manejo de Microsoft Office ( Word, Excel, PowerPoint)

• Manejo de Sistema Operativo Windows

• Manejo de impresora y fotocopiadora.

• Manejo de equipo de Laboratorio (autoclave, estufa, peachimetro, balanza, incubadora)

• Conocimiento sobre Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001:2008

• Conocimiento sobre requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración ISO/IEC 17025.

• Conocimientos de Control de Calidad e Inocuidad.

• Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura e Higiénicas.

• Conocimientos de Auditorías Internas y Externas.

• Conocimientos de documentación técnica.